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参莲蒸蛋  

2008-11-13 22:13:26|  分类: 家庭菜谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

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参莲蒸蛋 - 山中虎 -  朝花夕拾心有意 春去秋来无意间

制作工艺:粉蒸

口味:酸甜味

主料:人参8克 莲子30克

配料:鸡蛋60克

调料:冰糖20克

1、人参烘干研制成粉末;

2、莲子去皮去心,蒸熟或烘干压成细粒;

3、人参、莲肉放在蒸碗内,加冰糖、鸡蛋和素汤适量搅匀,入笼蒸熟。

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