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寻找远去的足迹

 
 
 

日志

 
 

德昂族  

2009-01-10 14:45:26|  分类: 中华大家庭 |  标签: |举报 |字号 订阅

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德昂族 - 山中虎 -  朝花夕拾心有意 春去秋来无意间 德昂族 - 山中虎 -  朝花夕拾心有意 春去秋来无意间

民族概况:
        德昂族是西南边疆最古老的民族之一。史书记载的“茫蛮部落”是德昂族的先民。德昂族是一个历史悠久的民族。他们常自豪地说:德昂人的历史像江河一样久远。他们和祖国民族大家庭的各族成员一样,曾有过历史的辉煌,也经历过苦难的历程。新中国成立后称崩龙族,1985年,根据本民族的意愿,改名为德昂族,成为中国现有的55个少数民族之一。
        德昂族有自己的语言,属南亚语系孟高棉语族,没有本民族传统文字,部分地区通用傣语、汉语、景颇语,其宗教信仰,生活习俗,基本与傣族相同。
        解放前,德昂族在我国境内仅有几千人,现有人口15461人(1990年),是云南省特有的、人口较少的少数民族之一。德昂族主要居住在云南省潞西县与镇康县,少数散居于盈江、瑞丽、陇川、保山、梁河、耿马等地,与傣族、景颇族、佤族等民族杂居在一起。
        高黎贡山和怒山山脉蜿蜒伸展于德宏、临沧等地,山上覆盖着茂密的森林,生长着杉、松、柚、楠、红木、麻栗、楸木等优质树林;漫山遍野长着嫩绿的青草和数不清的野生药材,如黄连、玉京、柯子、三奈、史君子等;在深山密林中,栖息着虎、豹、熊、鹿、麂子、野猪、蟒蛇等数十种野生动物,成群的猴子、美丽的孔雀活跃于丛林蔓草之中,古代还有象群生活其间。勤劳的德昂族同胞祖祖辈辈就居住在这里。
        这里属印度洋季风影响下的季雨林区,具有夏无酷暑、冬无飞雪、无霜期长等热带和亚热带气候的特点。一般年平均温度坝区为22℃,山区为19℃左右,年降雨量约为1500毫米,80%的雨量集中在5月至10月,尤以七八月为多,气候明显地分为干、湿两季。由于气候湿热,雨量充沛,不论是低山、缓坡或平坝,土质肥沃,自然条件甚为优越,是个宜农、宜牧、宜住居的美丽之乡。       
       德昂族人以农业生产为主,也善于种茶,素有“古老茶农”的美称。茶叶是德昂族重要的经济来源。德昂族还擅长编织竹器,文化上多受傣族影响。
       德昂族源于古代“濮人”,公元前2世纪就居住在怒江两岸,传说在唐宋时期,他们已能自制和使用陶制器皿,至今在潞西县芒市河边等地还有古代德昂族的巨大村落遗址。
       历史上的德昂族曾在滇西一带以武力称雄,特别是在12-15世纪时,德昂族的先民建立了金齿国,更是称雄一方,后来逐渐走向衰落,以致在很长时期只能靠租种别人的耕地维持生活,直至1949年以后,他们才拥有了自己的土地。
       与南方许多民族一样,德昂族喜欢干栏式竹楼。德昂族居住的地方多产竹子,其中一种大龙竹直径达8-9寸,干粗梢长,史书上称之为“濮竹”。长期以来,竹楼是各地德昂族共同的住宅形式。在镇康地区是由若干小家庭同住一幢房子,房屋中间有宽敞的走道,两边为各家庭的住室,间壁而居,各有火塘。这样的竹楼较大,有的占地400多平方米,现在,这种大竹楼已为各家各户的小竹楼所代替。       
        德昂族信仰佛教,人们的日常生活与佛教有密切关系。一般男孩儿到10岁便要入寺为僧,学习佛经,除少数人升为佛爷外,大多数人几年后便可还俗。
             
日常食俗:
       德昂族绝大多数以大米为主食,玉米、小麦、豆类次之,部分地区杂以包谷和薯类。均以蒸焖而食,擅长制作各种粮食制品,如:豌豆粉、豆腐、米粉、年糕、粑粑、汤圆等。蔬菜种类繁多,竹笋是四季不断的蔬菜之一,除鲜吃外,多加工成酸笋或干笋食用。其他蔬菜的食用,都习惯于在煮炖时配酸笋,煮成又酸又(火+巴)的酸(火+巴)菜,或加油、豆豉、盐成杂熬菜。酸笋用途十分广泛,即使在炖鸡、炒肉或烹鱼时都要加酸笋调味。受当地汉族的影响,许多汉族风味的腌菜、腐卤也是德昂族餐桌上常见的小菜。
       由于德昂族信仰佛教,而佛教教义是严禁杀生的,因此过去德昂族人较少吃肉。德昂族人尊敬老人,在临沧地区的镇康县至今还保存着一种为老人献饭的习俗,每当水节到来时,家家户户都把做好的上等饭菜,每一样一份,一起送到寨中年岁最高的老人家中,表达青年人尊老敬老的心愿。
       德昂族种茶历史悠久, 德昂族人好饮茶,茶在德昂族民间不仅是常备的饮料,也是馈赠亲友的最好礼品。外出必须砍一段楠竹,削个斜口,放入茶叶注入泉水,用火烧开饮用,别具香味。德昂族也饮酸茶,又称湿茶,古称谷茶或沽茶。制酸茶时在茶叶中加少许槟榔,放入大竹筒中压实,密封筒口,存放一至两个月发酵后取出,入嘴细嚼,味酸涩,能生津解渴,并有解暑清热,消食的作用。
       德昂族民间制陶和使用竹编制品历史悠久,所有炊餐用具,大都是自制的陶器和竹器。
       德昂族大部分信奉小乘佛教,在绝大多数的村寨里都有自己的佛寺和供奉的佛爷,并有小和尚。所有小和尚的斋饭由全寨人轮流布施。在部分德昂族中,过去一直有见杀不吃、闻声不吃的习惯。直至1950年后,这些情况才有所改变。德昂族民间传统节日大都与佛教活动有关。如:泼水、关门节、开门节、烧白柴等节日,都要敬佛。在开门节时有寺庙的村寨要进行“格听祭”(庆祝丰收,喜尝新米之意),要从傣历12月13日开始准备,有舂新米、煮新饭、做年糕等活动,并要选出两块年糕送入本寨的公房(即专供全寨祭祀用的房屋),次日全寨开祭,要由本寨里的能工巧匠用竹篾做成小房(傣语称格听),内装年糕,由众人抬着小竹房到寺庙朝拜。烧白柴这天,各家要杀鸡备酒,全寨共聚一餐,各家还要制作各式糯米糕点,用芭蕉叶包好,蒸熟并随身携带相互赠送,相互品尝各家的风味,新婚夫妻要带上加糖的年糕到本寨头人和长辈家中告拜。每逢节日,相互宴请成俗,不论酒席宴上菜肴多少,均要有一碗用新鲜蔬菜白煮的素菜,食用时蘸辣椒水吃,别具风味。饮酒多是自家酿制的竹筒米酒。德昂族还有祭家堂、寨神、地神、龙、谷娘等祭祀习俗,其中以祭龙最富情趣。祭日一般选在春季,届时要杀猪、杀鸡,由祭司画纸龙,众人叩拜,然后一起饮酒野餐,醉酒后相互打骂,发泄平时相互之间的不满。此间不许别人劝阻,直到双方斗得精疲力尽为止,第二天再相互道歉。
       在德昂族男女青年的订婚仪式上要斩鸡头,如果鸡头与鸡身分为两半,双方都不能反悔;如果女方不赞同这门亲事,就不许杀鸡。举行婚礼通常要进行3天,3天之内全寨男女老幼要到新郎、新娘家里贺喜,由新郎新娘的双方家长宴请,并伴以对歌,彻夜不眠。
       典型食品主要有:竹筒捣菜、拌挑手鱼、姜叶炖鱼等。

民族文化艺术:
        德昂族的服饰以深色为主,男子多穿蓝、黑大襟上衣及宽而短的裤子,裹黑色或白色头巾,头巾两端饰以彩色绒球;妇女多穿黑色、藏青色的对襟上衣和长裙,配上银项圈、耳筒、耳坠、红绒球等首饰,别具特色。最引人注目的是德昂族姑娘腰间的腰圈,少则几个,多则几十个。腰圈多用藤条编成,染成红、黑、绿等颜色,有的还缠上银丝。传说古时,德昂族女子是满天飞舞的,男人为将女子拴住,便用藤篾做成圈套在女人腰上,久而成俗。德昂族小伙子习惯把腰圈送给姑娘作为爱情信物。
        德昂族有文身习俗,一般在手背、大腿和胸部刺以虎、鹿、乌、花草等动植物图案或傣文经咒。德昂族人民在长期的生活劳动中,创造了许多具有本民族特色的,丰富多彩的文学艺术。其中一部分来源于德昂族自己用傣文记载的经书,而大部分是口头流传保存下来的。这些民间文学内容广泛,形式多样,既有神话、传说、史诗、故事,也有诗歌、寓言、笑话、谚语。它们从不同的方面,反映了德昂族人民的勤劳勇敢和创造才能,表现了他们在不同的历史环境中的思想感情、精神面貌和心理状态,是我国丰富的民间文学宝库中一宗宝贵的文学遗产。
       德昂族的艺术,主要有音乐和舞蹈。德昂族喜好的乐器一般是象脚鼓、铓、钹、磬、葫芦笙、萧、小三弦、口弦等,多在唱歌和“串姑娘”时使用。德昂族有在重大节日中跳舞的风俗,较有代表性的是象脚鼓舞,由敲着象脚鼓、打着铓、钹的男子带头,其余的男女跟在后面绕圈而跳,也有男女分成两圈,男子在外、女子在内,由一个戴着直径3市尺草帽的男子,带头击象脚鼓,其他男子则提起大裤脚、露出腿上的花纹、兜圈而舞的。
      德昂族民间传统节日主要有泼水节、关门节、开门节、烧白柴等,大都与佛教活动有关。 最隆重的节日当数泼水节,届时人们要用“水龙”为佛像洗尘,排成长队,祝福吉祥,互相泼水共贺新年。
        在开门节时,有寺庙的村寨要进行“格听祭”(庆祝丰收,喜尝新米之意),要从傣历12月13日开始准备,有舂新米、煮新饭、做年糕等活动,并要选出两块年糕送入本寨的公房(即专供全寨祭祀用的房屋),次日全寨开祭,要由本寨里的能工巧匠用竹篾做成小房(傣语称格听),内装年糕,由众人抬着小竹房到寺庙朝拜。
       烧白柴这天,各家要杀鸡备酒,全寨共聚一餐,各家还要制作各式糯米糕点,用芭蕉叶包好,蒸熟并随身携带相互赠送,相互品尝各家的风味,新婚夫妻要带上加糖的年糕到本寨头人和长辈家中告拜。
       德昂族还有祭家堂、寨神、地神、龙、谷娘等祭祀习俗,其中以祭龙最富情趣。祭日一般选在春季,届时要杀猪、杀鸡,由祭司画纸龙,众人叩拜,然后一起饮酒野餐,醉酒后相互打骂,发泄平时相互之间的不满。此间不许别人劝阻,直到双方斗得精疲力尽为止,第二天再相互道歉。

习俗与禁忌:
       主要禁忌
        1、凡进奘房时要脱鞋。不能进入佛龛前的台板地和佛爷、和尚的卧室。
        2、不能用手摸佛爷、和尚和老人的头部。
        3、在野外烧饭时两脚不能踏在木柴上,否则会有豹子的精灵出来伤害人畜。
        4、本寨有疾病流行,认为是恶鬼作祟。在寨外劳动的人,要等到黄昏以后才能归寨,人畜才能平安。否则认为又会把恶鬼带人寨内。
        5、禁止男女有不轨行为。若有发生,认为寨外必有豹子吼叫三日,寨中会出事。
        6、进入德昂族家后,客厅中的家长卧床,不能随意去坐。只能坐于火塘下方,以示对主人的尊重。
        7、宾客出进竹楼,只能走正门,不能走后门。否则认为会引起家庭纠纷或离婚发生。但小伙子来"串姑娘"时,只能从后门进出。
        8、禁止在竹楼内大声喧哗、歌唱、吐痰、放屁、踩火塘上的柴火或擅自拿主人之物。这些都被认为是看不起主人的行为。
        9、妇女不能跨越男子所用一切生产工具。
       忌手拉手赠物;忌同姓婚姻;忌产妇串门;忌唤乳名;忌宾客从后门出入;忌用红木树盖房等。

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